Du könntest bei
https://www.schachversand.de/startneu.htm , einem gut sortierten Einzelhändler mit viel Auswahl, stöbern. Unter "Seitenübersicht" und dann "Bücher nach Kategorien" findest du Listen auch zu deinen beiden Themen. Oft gibt es gute Beschreibungen und Rezensionen zu den Büchern.
Bei den Eröffnungsfallen scheint das Buch "Eröffnungsfallen am Schachbrett" von Eugène Snosko-Borowsky der Klassiker zu sein, dieses Buch kenne ich jedoch nicht. Ich besitze jedoch das Buch "200 Eröffnungsfallen" von Emil Gelenczei, welches in den 80ern oder frühen 90ern mit der ISBN 3-548-34803-3 bei Ullstein Sachbuch erschienen ist. Dieses Buch behandelt einige "typische" Großmeisterfallen, geordnet nach den Eröffnungen. Zudem gibt es kleine Einführungen in die jeweilige Eröffnung. Vielleicht bekommst du dieses Buch günstig per Online-Auktion.
Gruß
Der_Stratege