Einige Tips vorneweg:
1. Egal, wieviele Eröffnungen man kennt; es gibt immer irgendwelche Gegner, die einem verrückte und unbekannte Sachen um die Ohren hauen.
2. Ein ordentliches Eröffnungsrepertoire besteht aus ungefähr 5-10 Eröffnungen/Varianten.
3. Lieber weniger Eröffnungen lernen, dafür diese aber umso gründlicher.
4. Es macht selten Sinn, Eröffnungen mehr als 5-8 Züge tief auswendig zu lernen. Meistens schmeißt der Gegner einen schon vorher aus dem Repertoire.
Wenn Du die genannten Eröffnungen auch
gut kennst, dann bist Du rein von der Menge her bestens bedient. Meiner Erfahrung nach, haben nämlich die meisten Spieler mit DWZ unter 2000 ein schlechtes bis gar kein ausgebildetes Repertoire. Grundlegende Eröffnungskenntnisse und circa 3-5 Eröffnungen, die man gut kennt, reichen für den Anfang mehr als aus. Aber vor allem gilt:
"Ob jemand eine Eröffnung wirklich verstanden hat, zeigt sich erst, wenn sie vorbei ist (und das Mittelspiel beginnt)."
Den Unsinn mit den Eröffnungsfallen solltest Du schnell wieder vergessen. Es macht zwar Spaß, den Gegner in eine solche Falle hineinzulocken, aber zum einen gelingt daß nur selten, und wenn es dann doch mal öfter gelingen sollte, so wird es mit der Zeit für Dich auch langweilig, denn Schach ist weit mehr als das herunterspulen auswendiggelernter Züge.
Du solltest mit Weiß bei 1.e4 bleiben, aber versuch's statt mit Spanisch doch lieber mal mit dem Königsgambit: 1.e4 e5 2.f4. Da kann es taktisch recht schnell zur Sache gehen, und Du vermeidest Eröffnungen wie Russisch (1.e4 e5 2.Sf3 Sf6), Philidor (1.e4 e5 2.Sf3 d6), das Mittelgambit im Nachzug (1.e4 e5 2.Sf3 d5) oder das Lettische Gambit (1.e4 e5 2.Sf3 f5).
Gegen Sizilianisch ist 2.b3 ungewöhnlich, aber interessant.
Mit Schwarz ist Skandinavisch (1.e4 d5 und nach 2.exd5 dann 2...Sf6) für Taktiker einen Blick wert.
Und auf 1.d4 sind einige Gambits ganz gut: Wolga-Benkö (1.d4 Sf6 2.c4 c5 3.d5 b5), Budapester (1.d4 Sf6 2.c4 e5 2.dxe5 Sg4) oder Fajarowicz (1.d4 Sf6 2.c4 e5 2.dxe5 Se4).
Wenn Du noch beim Repertoireaufbau bist, dann probier doch einfach viele Eröffnungen mal aus. Es muß ja nicht gleich in einer wichtigen Partie sein.