Ich würde mit weiss gerne mit f4 eröffnen habe allerdings noch keinen Plan gegen 1. f4 e5 ich bin da jedesmal eingegangen. Wie kann ich da mit weiss gegen spielen?

Das gehört unter "Spezialsysteme"
Ich spiele da einfach immer 2.e4 und lenke ins Königsgambit. Ansonsten annehmen und etwa:
1. f4 e5
2. e5: d6
3. d6: Ld6:
4. Sf3 g5
5. g3

Damit sind schonma Drohungen á la g5 & Dh4+ abgewendet. Dann entwickeln und aufpassen, dass der Gegner nich kritisch am Königsflügel anklopft.

Was haltet ihr von dieser Zugreihenfolge?
1.f4 Sc6! 2.Sf3 e5
Weiss kann natürlich 3. e4 Königsgambit spielen, aber nach 3. ...exf4 spiele ich das nicht mehr gern:-)

Wie, aus weißer oder schwarzer Sicht?
4.d4 g5 5.d5 g4 6.dc6 klappt gut für Weiß.

1.f4, ist das nicht Bird?

ja 1. f4 ist bird, die (unter-)variante 1.f4 e5 heisst jedoch froms gambit

@RedDevil21: Zur Not kannste einfach 1.f4 e5 2.fxe5 d6 3.exd6 Lxd6 4.Sf3 g5 5.d4 g4 6.Se5 ziehen. Schwarz kann hier nix Besseres mehr kriegen als Damentausch, Rückgewinn des Bauern und Ausgleich.

Übrigens kann man das beiderseits durchaus noch ein bisschen kneten, ich hab die Variante vorn paar Jahren mitm Kumpel monatelang geblitzt bis zum Gehtnichtmehr

Wenn du das mit Weiß unbedingt auf Gewinn spielen willst, musst du halt 5.g3 (die Variante von Zee4 also) ziehen. Übrigens gibts da auch ein paar Varianten, die man als Weißer kennen sollte, die wichtigste ist 5...g4 6.Sh4 Se7 7.d4 Sg6 8.Sxg6 hxg6 9.Dd3! (Weiß muss g3 decken, weil Schwarz gleichzeitig Lxg3 und Txh2 nebst Lxg3+ droht).

Abraten würde ich einfach mal vom "Gegengambit" 5.d4 g4 6.Sg5. Weiß verliert nach 6...f5 den Springer, kriegt dafür nen ziemlich gemeinen Angriff, den Schwarz (soviel ich weiß) aber mit Vorteil abwehren kann. Genaue Varianten krieg ich nicht mehr zusammen (auf Schach.de hab ich mich mit Schwarz dauernd zusammenschieben lassen ), vielleicht weiß einer der From-Experten (wenns sowas hier gibt) hier weiter