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Weil es auf höherem Level darum geht, als Weißer aus der Eröffnung it eine kleinen Vorteil zu kommen (eben den Anzugsvorteil zu erhalten), und das ist mit einem Zug, mit dem man einen unangegriffenen Bauern deckt (und somit im Endeffekt ein Tempo verschleudert) eben schwer möglich.
Dazu kommt, dass der Springerzug mit 1.e4 nicht wirklich gut synergiert - er greift keine "neuen" Zentrus-Felder an, sondern lediglich "alte": Der Bauer steht auf e4 und kontrolliert d5, der Sc3 DECKT nun e4 (was ohne gegnerische Angreifer unnötig ist) und kontrolliert d5 (was bereits durch den Bauern gedeckt ist). Vergleiche es mit 2.Sf3 - der Springer ATTACKIERT nun e5 (was eine Deckung nötig macht -> Erhaltung der Initiative) und kontrolliert d4 (welches bisher noch nicht kontrolliert wurde).
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